Holy Crepes Basel                                   Event Catering, Partyservice

mobiler Verpflegung Stand für Catering, Partyservice, Event, Feier

Holy Crepes bietet Event Catering, Partyservice und mobile Verpflegung für Hochzeiten, Geburtstage, Firmenfeier oder Jubiläum im Grossraum Basel und Baselland. Feinste französische Crepes, mit regionalen Produkten, frisch und vielfältig zubereitet. Mit unserem mobilen Foodtruck bringen wir den guten Geschmack auch auf Ihr Event - geniessen Sie Ihre Party, wir kümmern uns um Ihre Gäste.


Überzeugen Sie sich selbst - schauen Sie hier, wo in Basel wir gerade stehen und kommen Sie an unserem mobilen Crepe-Stand vorbei oder kontaktieren Sie uns direkt für eine individuelle Offerte - natürlich kostenfrei und unverbindlich.

Wie funktionierts und für wen ist es geeignet?

Unser Angebot ist perfekt für lockere Anlässe - jeder Gast kann sich seinen Lieblings-Crepe aussuchen und bei der Zubereitung zuschauen. Sie können verschiedene Zutaten ausprobieren und sich das Handwerk des Crepiers erklären lassen und vielleicht sogar selbst mal Hand anlegen. Unsere Beläge können Sie frei wählen, entweder nach Rezeptvorschlägen von vergangenen Caterings oder nach eigenen Ideen. Der Phantasie sind kaum Grenzen gesetzt, dank unseres Teigs aus Buchweizenmehl (der von Natur aus vegan, laktose- und glutenfrei ist) harmonieren vielfältigste Lebensmittel mit unseren Galettes.

Catering

Catering, Partyservice, Event, Geburtstag, Hochzeit, Jubiläum

Sie planen ein Event (z.B. Mitarbeiterfeier), eine Party (z.B. Geburtstag, Hochzeit) oder Sportfest im Grossraum Basel oder Baselland und suchen noch das passende Food Angebot? Wir sind gerne mit unserem Foodtruck dabei und verköstigen Ihre Gäste und Besucher mit dem Besten, das Frankreich zu bieten hat!
Indoor oder Outdoor, kein Event ist uns zu klein und keine Party zu gross. Wir helfen Ihnen, das passende Angebot Konzept zu finden!

Unsere Crepes

Catering, Geburtstag, Hochzeit, Firmenfeier, Event, Feier, Partyservice

Überzeugen Sie sich selbst: unsere Crepes sind vielfältig und frisch. Sie sind ein Highlight auf jeder Party, jedem Event von Geburtstag bis Firmenfeier. Bei uns gibt es französische Klassiker, Basler Spezialitäten und kreative Neuheiten.
Eins haben allerdings alle gemeinsam: sie sind perfekt für lockere Anlässe und sie sind 100%

Authentisch. Französisch. Lecker.

Bea und Susi

Catering, Geburtstag, Hochzeit, Firmenfeier, Event, Feier, Partyservice

In der Bretagne zum Crepier ausgebildet, leben wir nun unseren Traum vom eigenen Partyservice und Event Catering mit leckeren, bretonischen Crepes, die wir Ihnen im Grossraum Basel und Baselland servieren.
Dabei geht unsere Passion weit über Mittagsverpflegung hinaus: entdecken Sie unsere Angebote für Catering und Partyservice. Überzeugen Sie sich von der Qualität und der Liebe mit der wir unsere Crepes zubereiten und die Hingabe mit der wir Ihre Gäste betreuen.

 


Neuigkeiten von Holy Crêpes Basel

Keine Zeit für Frühstück? Hausgemachte Crêpes zum Mitnehmen

Mal wieder keine Zeit fürs Frühstück, nix im Haus oder einfach keine Lust zu kochen?


Bei uns bekommt ihr auch hausgemachte Crêpes zum Mitnehmen und zuhause selbst belegen!

Sie halten sich 2-3 Tage und können kurz in der Mikrowelle oder Pfanne aufgewärmt werden. Einfach nach Herzenslust belegen!

Zum Beispiel mit Marmelade, Nutella oder Honig und Nüssen. Oder herzhaft mit Käse, Schinken, Ei und Bacon. Und wenn es mal was ganz besonderes sein soll: karamellisierte Früchte, so lecker, so einfach, so definitiv nicht das letzte Mal!

 

Ihr könnt wählen zwischen Crêpes für süsse Beläge und den Buchweizengalettes für herzhafte Beläge. Am besten kurz vorbestellen und dann einfach bei uns am Stand abholen.

Pro Crêpe 1 Franken.

Karamellisiertes Obst

 

Obst klein schneiden, Fruchtsaft direkt neben den Herd stellen. Je nach Vorliebe weissen, braunen oder Puderzucker in einer Pfanne schmelzen lassen und sobald er goldgelb wird mit dem Fruchtsaft ablöschen - gut aufpassen: zwischen leckerem, goldgelbem Karamell und bitterem, verbranntem Zucker liegen nur ein paar Sekunden. Das Karamell wird vermutlich direkt erstarren und verklumpen - einfach nochmal schmelzen lassen und dann das Obst dazugeben. Alles ein wenig köcheln lassen, bis es die Konsistenz hat, die ihr euch wünscht. Auf den Crêpe - fertig!

 

Extra-Tipps:

Statt Fruchtsaft könnt ihr auch Sahne oder Wein verwenden.
Man kann Butter zufügen, allerdings erst beim Erkalten (unter 80°C).
Zum Verfeinern könnt ihr Calvados (Äpfel), Grand Marnier (Orangen), Rum (Banane, Zwetschgen), Bourbon (Pfirsich) zufügen. Entweder zum Ablöschen, dann verkocht der Alkohol oder beim Erkalten.
Gefrorenes Obst immer zuerst auftauen und abtropfen.

Geröstete Sesamkörner schmecken dazu besonders lecker.

 


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Internetseite ist online

Der erste Schritt ist gemacht - unsere eigene Homepage ist online und wartet auf die ersten Besucher.


Noch ist nicht alles perfekt, die Bilder, ein paar Rechtschreibfehler findet ihr sicher auch noch. Aber wir sind stolz diesen ersten Schritt geschafft zu haben. Als nächstes steht das grösste "Projekt" an - den mobilen Anhänger zu finden, zu kaufen und einzurichten. Haltet die Ohren offen und die Daumen gedrückt.